|
|
Tortilla Met Kip En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gr. kipfilet, 1 gele en 1 rode paprika, 1 ui, 1 teentje knoflook (of puree), 150 gr. champignons, 1 klein blikje ananas blokjes.
4 grote tortilla′s/wraps. 1 potje pineapple/tomato sauce en 1 eetlepel seasoningmix (uit een potje, niet zo′n zakje)1 zakje geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Kipfilet in stukjes snijden, paprika′s schoonmaken en in stukjes snijden, ui snipperen, champignons schoonmaken en in plakjes snijden. Ananas uit laten lekken.
Grill voorverwarmen (200gr.)
Bereidingswijze:
Uitje fruiten, knoflook erbij, vervolgens de kipfilet goed bakken, daarna champignons erbij en even aanbakken, vervolgens, paprika′s erbij en tot slot de ananas erbij.
eetlepel seaoningmix erbij en potje sauce erbij even roeren. Daarna het prutje over de tortilla′s verdelen en oprollen in een ovenschaal. Over de tortilla′s flink wat geraspte kaas verdelen. Ovenschaal ongeveer 5 tot 10 minuten onder de grill.
|
|
|